
北海道日本海ならではの多彩な海の幸を最新鋭の設備と独自の技術により、新しい味へと生まれ変わらせました。
自慢の特許製法と、熟練した職人たちの手による極上の味をご賞味下さい。
たこ
- たこキムチ
- 「たこのやわらか煮」をキムチ味に仕上げた味わい深い海鮮珍味です。柔らかい「たこ」と、ピリ辛のキムチが絶妙にからみ合い、一度食べたら癖になる美味しさです。
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- ボイルだこ
- 増毛の「たこ」を「はますい」独自の製法で丁寧に煮上げたのが「増毛ボイルだこ」です。塩のみで味つけしており、添加物を一切使用していません。
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- [たこザンギ]
- ひと口大にカットした「たこのやわらか煮」に衣がついていて、凍ったまま1~2分揚げるだけ。
手軽で便利で美味しくって、やっぱり「やわらか~い」!!
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えび
- 塩水冷凍エビ
- 「甘えび」は、増毛を代表する特産品で、全国的にも高い評価を得ています。
獲れたての「甘えび」を丹念に厳選し、一尾一尾丁寧に無菌海水で洗い、鮮度保持のため急速冷凍しています。
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- 活エビ沖漬け
- 日本海の新鮮「甘えび」を、「はますい」独自のピリ辛醤油味のタレに漬け込みました。プリプリの「甘えび」にしっかり味がついています。おまけに子持ちです。
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- 蒸しエビ
- 増毛産の甘えび(子持ち)を無菌海水で洗い、独自の製法で蒸し上げました。甘えびのやわらかさと、ほんのり効かせた塩味をお楽しみ下さい。
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あわび、ほたて
- ほろ酔い帆立
- 増毛の浜で獲れた新鮮な帆立(三年貝)を、地元国稀(くにまれ)酒造の酒粕をブレンドし、独自の技法で蒸し上げた逸品です。
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イカ
- 活イカ船上造り
- 鮮度が落ちないよう船上で生きているうちに内臓を取り工場へ直送します。真水を一切使わず海水のみで洗い、-35度で急速冷凍!ドリップの出ない冷凍イカを一杯ずつ真空包装しています。
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海鮮早炊きおこわ
ギフト詰め合わせ